中国植物志
>> 第33卷 >> 十字花科 Cruciferae >> 芸苔属 Brassica
9. 塌棵菜（江苏南部种子植物手册） 瓢儿菜、塌古菜、乌塌菜（江苏） 图版6：4-8
Brassica narinosa L. H. Bailey in Gent. Herb. 1: 99. f. 44, 45. 1922 et 2: 251. 1930; T. Y. Cheo in Bot. Bull. Acad. Sin. 2 (3): 181. 1948; 江苏南部种子植物手册316. 图501. 1959; 中国高等植物图鉴2: 33. 图1796. 1972——B. chinensis L. var. rosularia Tsen et Lee in Hortus Sinicus 2: 8. 1942; 内蒙古植物志2: 329. 图版174. 1978.
二年生或栽培成一年生草本，高30-40厘米，全株无毛，或基生叶下面偶有极疏生刺毛；根粗大，顶端有短根颈；茎丛生，上部有分枝。基生叶莲座状、圆卵形或倒卵形，长10-20厘米，墨绿色，有光泽，不裂或基部有1-2对不显著裂片，显著皱缩，全缘或有疏生圆齿，中脉宽，有纵条纹，侧脉扇形；叶柄白色，宽8-20毫米，稍有边缘，有时具小裂片；上部叶近圆形或长圆状卵形，长4-10厘米，全缘，抱茎。总状花序顶生；花淡黄色，直径6-8毫米；花梗长1-1.5厘米；萼片长圆形，长3-4毫米，顶端圆钝；花瓣倒卵形或近圆形，长5-7毫米，多脉纹，有短爪。长角果长圆形，长2-4厘米，宽4-5毫米，扁平，果瓣具显明中脉及网状侧脉；喙宽且粗，长4-8毫米；果梗粗壮，长1-1.5厘米，伸展或上部弯曲。种子球形，直径约1毫米，深棕色，有细网状窠穴，种脐显著。花期3-4月，果期5月。
我国原产，南京、上海一带栽培最多，为冬季主要蔬菜之一。